Fisch

Flexibilität und Wirtschaftlichkeit

Verarbeitung von Fisch erfordert höchste Hygienestandards. Unsere Maschinen gewährleisten diese Vorschriften sowohl bei frischen als auch bei gefrorenen Produkten durch einfache und schnelle Reinigungsmöglichkeiten. Toleranzen beim Gewicht und den Abmessungen Ihrer Produkte werden von unseren Anlagen automatisch erkannt und im nachfolgenden Verpackungsprozess berücksichtigt. Unsere maßgeschneiderten Systemlösungen bieten Ihnen die größtmögliche Flexibilität und Wirtschaftlichkeit.

Anwenderbeispiel

Vom flachen Karton zum fertigen Produkt

Bei der realisierten Linie werden 1500 Fischstücke von einem Froster übernommen, über einen Spiralförderer nach unten transportiert und mittels Vibrationsdecks vereinzelt. Nach der Übergabe auf ein Produktband werden die Produkte unter 12 Pickereinheiten gefördert. Parallel werden Faltschachteln oder GV-Kartons aufgerichtet und links und rechts des Produktbandes in zwei Mitnehmerförderer positioniert.

Kamerasystemen werden die Fischstücke erkannt, von einem der Picker aufgenommen und in der Schachtel oder Kartons positioniert. Nach der Beladung werden diese in zwei Winkelverschließmaschinen geschlossen und über Fördertechnik einbahnig zusammengeführt. MittelsAnschliessend werden die GV-Kartons ausgeschleust bzw. die Faltschachteln einem Sammelpacker zugeführt. In der Sammelpackmaschine können die Umkartons als Wrap-around-Zuschnitt sowie als Tray-Zuschnitt mit Deckel verarbeitet werden.

Anwenderbeispiel

Fischfilets kartoniert

Mithilfe unseres Horizontal-Kartonierers HK-S-10″ können mindestens 180 Faltschachteln/ Minute befüllt und verschlossen werden. Die in Folie eingeschweißten Fischfilets werden aus den Kassetten der Produktkette von der Seite in die vom rotativen Ableger bereitgestellten Kartons geschoben.

Die Kartoniermaschine ist prädestiniert für empfindliche Produkte, da diese problemlos schonend verpackt werden. Sie kann außerdem sowohl Dachgiebelverpackungen als auch Standard-Faltschachtelformate verarbeiten.