Fruits et Légumes

Qualité produit

Les fruits et légumes sont particulièrement difficiles à conditionner car ils arrivent naturellement sous différentes tailles, différents poids et différentes structures de surface. De plus il est nécessaire de prévoir une manipulation délicate des produits qui sont facilement abîmés. Afin d’éviter toute perte de qualité, la solution d’emballage doit prévoir une manutention précise des produits. Les produits doivent être emballés rapidement et avec soin afin d’atteindre le consommateur final dans les meilleures conditions. La machine d’emballage doit également permettre un nettoyage facile afin de répondre aux normes en matière d’hygiène.

Exemple de ligne produit

Emballage haute performance de fruits rouges

Le concept pour l’emballage de fraises surgelées de ce producteur serbe repose essentiellement sur la rapidité de conditionnement et le soin dans la manipulation des fruits. Une fois le carton mis en forme par la formeuse type FA-V-1300, une peseuse associative remplit automatiquement les cartons avec la bonne quantité de fraises. Les cartons remplis sont ensuite transférés vers la fermeuse type GVE-HL-L et fermés. La ligne traite 2500 cartons par heure.